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Nuestras picadas están
pensadas como una cena por la cantidad y como un disfrute por su sabor
y calidad. Elaboradas en el momento con fiambres mercedinos, Salame,
Salamín, Bondiola, Jamón Crudo y Cocido, Mortadela,
Leverwurst, Longaniza y quesos Tybo y Pategrás elaborados en
el Monasterio Benedictino de Nuestra Señora de Los Toldos.
Las picadas chicas (para dos) y Grandes (para cuatro) vienen con una
entrada de cremas untables de paté, anchoas y garbanzos. Aceitunas
naturales verdes y negras. |
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Las tablas de quesos, con 6 variedades
vienen también en tamaño Chico (para dos) y Grande (para 4). |
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Para quienes deseen una comida
liviana, sana original y exquisita, tenemos Pierrade. Quizás
el modo más antiguo de cocinar. Sobre una piedra volcánica
precalentada y mantenida caliente en su mesa con mecheros, usted se
cocinará
carnes de diverso tipo, quesos, frutas, verduras, huevos ... Sano y riquísimo.
Disponible Miércoles, Jueves y Domingos, con reserva previa. |
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Si el frío nos arrincona,
lo enfrentamos con Gulash, el reconfortante y sabroso guiso húngaro
a base de carne, con guarnición de spatzle, los pequeños "ñoquis"
alemanes. Disponible en invierno. |
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Los postres,
también caseros. Mousse de chocolate, zapallos e higos
en almíbar.
Para el reposo después
de tanto disfrute, una gran variedad de tes, si es que no
prefiere un rico cafecito expresso.
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